thoughts, food & travel
Zu viel Schokolade gibt es bei mir nicht! Das habt ihr glaube ich mittlerweile auch schon mitbekommen. 😛 Deshalb gibt es heute einen schokoladigen Schoko-Brownie mit Schokostückchen, Schokoglasur und knusprigen Oreo-Keksen! Wenn sich das nicht super lecker anhört, weiß ich auch nicht mehr weiter… Zutaten: 250gr Butter 300gr Kuvertüre Zartbitterschokolade 4 Eier 250gr Zucker eine […]
Es ist 05:30 Uhr. Der Wecker klingelt. Ich drücke auf Snooze. Würde am liebsten weiterschlafen, nicht aufstehen, einfach niemanden sehen. Der Wecker klingelt wieder, ich drücke ihn wieder weg. Mir ist schlecht. Ich habe Bauchschmerzen. Ich schlafe wieder ein. Der Wecker klingelt wieder, mache ihn endgültig aus. Ich drehe mich auf den Rücken und öffne […]
Dieser Chocolate Lava Cake ist einfach der absolute Hammer. Vor allem frisch aus dem Ofen werdet ihr dahin schmelzen. Nachmachen ist ein Muss! 🙂
Und heute, heute möchte ich dir etwas sagen. Dir sagen, wie sehr ich dich liebe. Und wie sehr du mich geprägt hast. Das werde ich immer in mir tragen. Du hast mir mein Leben geschenkt. Heute gebe ich dir etwas zurück. Schön, dass es dich gibt. Danke Mama.
Eine Kühlschranktorte ist immer easy herzustellen und schmeckt auch ohne großen Aufwand einfach fantastisch! Diese Frischkäse-Torte wird mit einer cremig-fruchtigen Maracuja-Soße abgerundet. Yummi! 🙂 Zutaten Boden: 50g gehackte Mandeln 150g Butterkekse (glutenfrei: glutenfreie Butterkekse) 125g Butter Abrieb einer unbehandelten Zitrone Zutaten Creme: 525g Frischkäse Doppelrahmstufe 300g Sahne 2 Esslöffel Zitronensaft Abrieb von einer […]
Der Sohn meiner Cousine meinte, es sei der beste Kuchen den er jemals gegessen hat. Und das soll wirklich was heißen. 😛 Der Mississippi Mud Pie besteht aus einem Mürbeteig und einer ultra-schokoladig-saftigen Schokoladenfüllung. Also wirklich ein Traum aus Schokolade! Zutaten Mürbeteig: 200g Mehl (glutenfrei: 100g Kokosmehl, 50g Sonnenblumenmehl, 50g Universal Mehl) 1 kalter Espresso oder […]
Wie wäre es mit einer veganen Beauty Box, mit der ihr euch selber oder anderen beschenken könnt? Du kannst bei Vegan Beauty Basket*deine Beauty Box entweder im Abo, zum Verschenken oder einmalig zum Ausprobieren auswählen. Alle zwei Monate kannst du dich erneut von spannender, veganer und tierversuchsfreier Naturkosmetik überraschen lassen. Probiere anschließend die Produkte und […]
Pressereise* 04:30 Uhr – unser Wecker klingelt. Ich will mich nochmal umdrehen. Doch dann fällt mir ein, dass ich mit meinem Freund heute nach Wien fliege. Vorfreude und Aufregung steigt in mir auf. Ich liebe es, neue Städte zu erkunden, auch wenn es nur für ein Wochenende ist. Also wird sich ganz fix angezogen, die letzten […]
Werbung* Kann man etwas nicht mit eindeutigen Worten sagen, so heißt es „Man sagt es durch die Blume“. Aus diesem Grund beschenken wir uns gegenseitig mit Blumen, weil diese eine Botschaft überbringen soll. Allerdings habe ich erst letztens von einer lieben Freundin erfahren, wie schade sie es findet, dass heutzutage immer weniger Blumen verschenkt werden. Und […]
Zutaten: 4 Eier 120 g Zucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1/2 Teelöffel Backpulver 3 Pakete Mikado Weiße Schokolade 1 Tortencreme Vanilla von Dr.Oetker* inkl. zugehörige Zutaten Dekorationsartikel von DekoBack* Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Runde Backformen mit Backpapier auslegen. Für den Teig die Eier trennen und die Eiweißw luftig schlagen. […]
75g Mehl 75g Vanille Eiscreme Proteinpulver von Fitnessguru* 100ml Milch 200ml Naturjoghurt 2 El Zucker 1 Packung Dr.Oetker Backin* 3 Eier 1 Prise Salz etwas Butter Ahornsirup Erdbeeren Die Eier zu einer Schaummasse verquirlen und den Naturjoghurt, sowie die Milch hinzugeben. Anschließend das Mehl und Proteinpulver mit dem Backpulver vermischen und in die Eier-Milch-Masse […]
Die meisten Menschen sind unglücklich, weil sie, wenn sie glücklich sind, noch glücklicher werden wollen. Ingrid Bergmann Wer sehnt sich nicht danach, glücklich und zufrieden zu sein? Umso älter wir werden, je mehr Erfahrungen wir im Leben machen, umso mehr wissen wir, was uns wirklich glücklich macht im Leben. Aber es gibt nicht das eine […]
Dieser Pfirsich Karamell Slush ist nicht nur super lecker, sondern dauert in der Herstellung auch weniger als 5 Minuten. Also perfekt als eine kleine Erfrischung für zwischendurch. Was ihr benötigt: 1 Dose Pfirsiche einen leckeren Karamell Sirup Crush-Eis, Eiswürfel etc. Zubereitung: 5 Hälften der Pfirsiche mit 3-4 handvolle Eiswürfel in den Standmixer geben und 1 […]
Jeder kennt ihn: den Joghurt mit der Ecke. Ich hab den Joghurt schon früher oft und gerne gegessen. Dazu habe ich eine gesunde und schnelle Alternative zu diesem gefunden. Mega simpel, aber so gut. Zutaten für 1 Portion: 2x kleine weiße Joghurts 1 Esslöffel Speisequark 1 Teelöffel Apfelsüße Müsli und Obst eurer Wahl Zubereitung: Den […]
French Toasts sind ein Gedicht! Vor allem mit flüssigem Nutella Kern. Einfach ein Träumchen. Passend für ein Sonntagsfrühstück mit der Familie! 🙂 1 Ei 150ml Milch 4 Toasts (ich habe Brioche genommen) etwas Butter oder Öl Nutella Bananen oder Früchte eurer Wahl Toast mit Nutella bestreichen und zusammen klappen. Das Ei und die Milch in […]
Zu viel Schokolade gibt es bei mir nicht! Das habt ihr glaube ich mittlerweile auch schon mitbekommen. 😛 Deshalb gibt es heute einen schokoladigen Schoko-Brownie mit Schokostückchen, Schokoglasur und knusprigen Oreo-Keksen! Wenn sich das nicht super lecker anhört, weiß ich auch nicht mehr weiter… Zutaten: 250gr Butter 300gr Kuvertüre Zartbitterschokolade 4 Eier 250gr Zucker eine […]
Es ist 05:30 Uhr. Der Wecker klingelt. Ich drücke auf Snooze. Würde am liebsten weiterschlafen, nicht aufstehen, einfach niemanden sehen. Der Wecker klingelt wieder, ich drücke ihn wieder weg. Mir ist schlecht. Ich habe Bauchschmerzen. Ich schlafe wieder ein. Der Wecker klingelt wieder, mache ihn endgültig aus. Ich drehe mich auf den Rücken und öffne […]
Dieser Chocolate Lava Cake ist einfach der absolute Hammer. Vor allem frisch aus dem Ofen werdet ihr dahin schmelzen. Nachmachen ist ein Muss! 🙂
Und heute, heute möchte ich dir etwas sagen. Dir sagen, wie sehr ich dich liebe. Und wie sehr du mich geprägt hast. Das werde ich immer in mir tragen. Du hast mir mein Leben geschenkt. Heute gebe ich dir etwas zurück. Schön, dass es dich gibt. Danke Mama.
Eine Kühlschranktorte ist immer easy herzustellen und schmeckt auch ohne großen Aufwand einfach fantastisch! Diese Frischkäse-Torte wird mit einer cremig-fruchtigen Maracuja-Soße abgerundet. Yummi! 🙂 Zutaten Boden: 50g gehackte Mandeln 150g Butterkekse (glutenfrei: glutenfreie Butterkekse) 125g Butter Abrieb einer unbehandelten Zitrone Zutaten Creme: 525g Frischkäse Doppelrahmstufe 300g Sahne 2 Esslöffel Zitronensaft Abrieb von einer […]
Der Sohn meiner Cousine meinte, es sei der beste Kuchen den er jemals gegessen hat. Und das soll wirklich was heißen. 😛 Der Mississippi Mud Pie besteht aus einem Mürbeteig und einer ultra-schokoladig-saftigen Schokoladenfüllung. Also wirklich ein Traum aus Schokolade! Zutaten Mürbeteig: 200g Mehl (glutenfrei: 100g Kokosmehl, 50g Sonnenblumenmehl, 50g Universal Mehl) 1 kalter Espresso oder […]
Der Zitronenkuchen schmeckt großen und kleinen Kuchen-Liebhabern und gehört zu den Klassikern unter den Rührkuchen. Er überzeugt durch seinen saftigen Teig und ist schnell und einfach gebacken, sodass es kein Wunder ist, dass er das ganze Jahr über beliebt ist, oder? Zutaten: 1-2 Zitronen Essbare Blüten von JustSpices* 250g Butter oder pflanzliche Margarine(=vegan) 150g Zucker 1 […]