Glutenfreie Nudeln mit einer Gemüse-Tomatensauce gehen einfach immer! Durch den knackigen Mais, dem frischen Spinat und den fruchtigen Tomaten wird die Sauce etwas aufgepeppt.
Kategorie: Vegetarisch
Veganes Linsen-Curry mit Wildreis und Soja-Geschnetzelten
Vor ein paar Wochen war ich von NOA Pflanzlich* nach München eingeladen worden. Mit vielen anderen Bloggern haben wir dort gemeinsam gekocht, Sport gemacht, ein Picknick veranstaltet und die Zeit zusammen genossen. Das Unternehmen zeigt mit ihren Brotaufstrichen auf verführerischer Weise, wie lecker pflanzlich sein kann. Die Produkte sind vegan, glutenfrei, ohne Gentechnik, ohne Konservierungsstoffe […]
Bunter Wrap – glutenfrei und vegan
Enthält Werbung von Schär, kokku und Simply V. Wraps gehen immer. Egal ob Zuhause oder unterwegs. Die kleinen Röllchen kann man nach Belieben belegen!
Pesto Spaghetti mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
Diese Mahlzeit ist eines meiner Lieblingsgerichte! Egal ob als Mittagessen oder als kalten Nudelsalat zum Grillen – es ist immer ein Genuss. Abgerundet mit ein paar kleinen Walnüssen schmeckt es noch besser.
Bunter Quinoa-Salat mit Schafskäse
„Quinoa (gesprochen kiˈnoːa, ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ˈkinwɑ) (Chenopodium quinoa) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Die Pflanzen sind anspruchslos und gedeihen bis in sehr große Höhen von 4200 m. Und sind perfekt für […]
Mediterraner Gemüsestrudel
“Veganauten* ist für diejenigen, die sich nach frischem Essen aus allerbesten Zutaten und herausragendem Geschmack sehnen. Einkaufsmuffel, die zwar auf überfüllte Supermärkte, aber nicht auf ein vielfältiges Angebot verzichten wollen. Und diejenigen, die durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung ihr Leben aktiver gestalten wollen.“
Fruchtige Marshmallows selbermachen
Manche nennen sie Marshmallows, andere Mäusespeck, doch schmecken tun sie alle gleich. Und noch schöner ist es, sie selber zu machen, denn dann weiß man, was wirklich drin steckt. 😛
josephinasblog 