Saftiger Oreo-Brownie

Zu viel Schokolade gibt es bei mir nicht! Das habt ihr glaube ich mittlerweile auch schon mitbekommen. 😛 Deshalb gibt es heute einen schokoladigen Schoko-Brownie mit Schokostückchen, Schokoglasur und knusprigen Oreo-Keksen! Wenn sich das nicht super lecker anhört, weiß ich auch nicht mehr weiter… Zutaten: 250gr Butter 300gr Kuvertüre Zartbitterschokolade 4 Eier 250gr Zucker eine […]

No-Bake Törtchen mit fruchtiger Maracuja Soße

Eine Kühlschranktorte ist immer easy herzustellen und schmeckt auch ohne großen Aufwand einfach fantastisch! Diese Frischkäse-Torte wird mit einer cremig-fruchtigen Maracuja-Soße abgerundet. Yummi! 🙂     Zutaten Boden: 50g gehackte Mandeln 150g Butterkekse (glutenfrei: glutenfreie Butterkekse) 125g Butter Abrieb einer unbehandelten Zitrone Zutaten Creme: 525g Frischkäse Doppelrahmstufe 300g Sahne 2 Esslöffel Zitronensaft Abrieb von einer […]

Mississippi Mud Pie – Schokolade overdose

Der Sohn meiner Cousine meinte, es sei der beste Kuchen den er jemals gegessen hat. Und das soll wirklich was heißen. 😛 Der Mississippi Mud Pie besteht aus einem Mürbeteig und einer ultra-schokoladig-saftigen Schokoladenfüllung. Also wirklich ein Traum aus Schokolade! Zutaten Mürbeteig: 200g Mehl (glutenfrei: 100g Kokosmehl, 50g Sonnenblumenmehl, 50g Universal Mehl) 1 kalter Espresso oder […]

Blumiger Zitronenkuchen mit Guss

Der Zitronenkuchen schmeckt großen und kleinen Kuchen-Liebhabern und gehört zu den Klassikern unter den Rührkuchen. Er überzeugt durch seinen saftigen Teig und ist schnell und einfach gebacken, sodass es kein Wunder ist, dass er das ganze Jahr über beliebt ist, oder? Zutaten: 1-2 Zitronen Essbare Blüten von JustSpices* 250g Butter oder pflanzliche Margarine(=vegan) 150g Zucker 1 […]

Feurige Pesto Panini mit Tomaten und Rucola

Ihr mögt es auch gerne scharf? Und ihr liebt Pesto genauso wie ich? Dann sind die Panini perfekt für euch! Sie sind super schnell vorbereitet und genauso schnell fertig. Die Paninis eignen sich für den Hunger zwischendurch oder für unangekündigten Besuch. Jeder kann dann nach seinem Geschmack sein Sandwich zubereiten. Ist das nicht cool? Zutaten: […]