Chocolate Lava Cake mit Chili

Dieser Chocolate Lava Cake ist einfach der absolute Hammer. Vor allem frisch aus dem Ofen werdet ihr dahin schmelzen. Nachmachen ist ein Muss! ­čÖé

Zutaten:

  • 200g Schokolade, halbbittere (alternativ zartbitter und Vollmilch gemixt)
  • 125g Butter
  • 6 Essl├Âffel Vanillezucker
  • 50g Mehl (alternativ glutenfreies Mehl)
  • etwas Puderzucker
  • 7 Eier
  • Chilif├Ąden von JustSpices*, Vanille Eis oder Puderzucker zum Dekorieren

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 190┬░ Grad Umluft vorheizen und 8 feuerfeste F├Ârmchen einfetten.
  2. Danach die Schokolade mit der Butter schmelzen lassen und kurz abk├╝hlen lassen.
  3. Die Eier mit dem Zucker aufschlagen, das Mehl hinzugeben und alles gut vermengen. Anschlie├čend das ganze mit der Schoko-Butter-Mischung aufschlagen.
  4. Den Teig in die Formen geben und circa 15 bis 20 Minuten backen. Entweder lasst ihr die K├╝chlein in der Form oder st├╝rzt sie. Abschlie├čend k├Ânnt die kleinen Chocolate Lava Cakes mit Chilif├Ąden, Puderzucker oder mit einer Kugel Vanille Eis servieren.
  5. Genie├čt es! ­čÖé

 

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Eure Josephina

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