Quinoa ist seit neustem mein fast täglicher Bestandteil meines Essens. Die Pflanzenart ist eine gute Alternative zu Couscous oder Reis. Die Pflanze besitzt im Gegensatz zu anderen Getreidearten eine hohen Nährstoffgehalt, ist gleichzeitig basisch und glutenfrei. Zudem unterstützt Quinoa beim Abnehmen nachhaltig und stellt eine ausgewogene Ernährung dar. Es senkt den Blutzuckerwert, wird häufig bei zu […]
Kategorie: Vorspeisen
Bunter Wrap – glutenfrei und vegan
Enthält Werbung von Schär, kokku und Simply V. Wraps gehen immer. Egal ob Zuhause oder unterwegs. Die kleinen Röllchen kann man nach Belieben belegen!
Frischkäsesuppe
Dieses Gericht überzeugt nicht nur in puncto wenig Aufwand, sondern auch im Geschmack. Die Suppe ist super lecker und kann auch auf für Vegetarier abgewandelt werden. Der Exquisa* Frischkäse sorgt dabei für die cremige Würze.
Pastinakensuppe mit Ingwer
„Veganauten* ist für diejenigen, die sich nach frischem Essen aus allerbesten Zutaten und herausragendem Geschmack sehnen. Einkaufsmuffel, die zwar auf überfüllte Supermärkte, aber nicht auf ein vielfältiges Angebot verzichten wollen. Und diejenigen, die durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung ihr Leben aktiver gestalten wollen.
SOLPURO GUACAMOLE
Guacamole kommt ursprünglich aus Mexiko. Aber sie ist in vielen Ländern Süd- und Mittelamerikas ein heiß begehrter Bestandteil des Speiseplans. Ob als Dip, als Brotaufstrich, als Verfeinerung oder Sauce, süß oder salzig – sie kommt vielfältig und köstlich daher. In Deutschland sah das lange Zeit anders aus – bis jetzt.
Kleine Lauch-Pizzen
.. oder auch Pizzette ai porri. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise, als Snack zwischendurch, aber auch als Hauptgericht.
Rosmarin-Körner Brot
Was gibt es leckeres als ein frisch gebackenes, noch warmes Brot? Einfach unglaublich gut. Vor allem wenn noch leckere Kräuter und Körner dazukommen.. mhmm lecker!