fitness, food & lifestyle
Hafer-Cookies schmecken einfach immer. Egal wann, egal wo. Vor allem wenn sie noch mit Nüssen verfeinert sind. 250g Haferflocken 125g weiche Butter 100g Honig ½ Päckchen Vanillezucker ½ TL Zimt 2 Eier Größe M ½ TL Backpulver 2 EL Mehl 4 EL Milch Mandeln, Walnüsse etc. Die Butter mit dem Honig und dem Vanillezucker cremig […]
Lebkuchen sind mein Lieblingsgebäck in der Weihnachtszeit! Dieses Jahr habe ich sie das erste Mal selber gemacht. Und sie schmecken einfach fantastisch! 😛 Zutaten: 125g Honig 125g Rohrzucker, braunen 50g Butter oder Margarine 1/2 Packung Lebkuchengewürz etwas Abrieb einer Zitrone 250g Mehl 1 Esslöffel Kakaopulver 1 Ei eine Prise Salz Zuckerguss: 1 Eiweiß, etwas Zitronensaft, 150g […]
Was gibt es besseres als heiße Waffeln mit Früchten? Zur Weihnachtszeit habe ich sie mit Spekulatius Gewürz aufgepimpt. 🙂 Zutaten: 250g Butter 200g Zucker 1 Prise Salz 1 Vanille Schote 5 Eier 500g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 125ml Milch 125ml Schlagsahne 1/2 Packung Spekulatius Gewürz Tiefkühlfrüchte Zubereitung: Die Butter, mit dem Zucker, und der aufgekratzten […]
Wer liebt Nutella genauso wie ich???? Egal ob auf Brot, zusammen mit Banane oder einfach nur mal so einen Löffel naschen. Nutella schmeckt einfach sooooooo gut! 🙂 Diesmal gibt’s Cookies mit Nutella-Kern. Macht es unbedingt nach! Zutaten: 200g Weizenmehl 2,5 Teelöffel Backpulver 140g brauner Zucker eine Packung Vanillezucker 150g Butter oder Margarine 20g Ei-Ersatz mit 80ml […]
Laut meiner Mutter schmecken sie wie eine Hanuta-Schnitte. Nur eben ohne Gluten, Ei und das alles vegan. Kaum zu glauben, aber wahr. Ohne Backen – fertig in 10 Minuten!
Zeit für sommerliche Joghurt-Cookies, findet ihr nicht auch? Erfrischend, zitronig, glutenfrei und vegan. Und easy-peasy zubereitet! Los geht’s! 🙂
Wer es lieber im Sommer etwas leichter mag, für den ist diese leckere Bananencreme mit Haferkeksboden perfekt. Im Glas schmeckt es natürlich noch besser und man kann es überall hin mitnehmen. 🙂 Und falls ihr noch eine kleine Buch Inspiration sucht, dann gibt es am Ende noch eine Buchempfehlung für euch.
josephinasblog 