Spekulatius-Waffeln mit Früchten

Was gibt es besseres als heiße Waffeln mit Früchten? Zur Weihnachtszeit habe ich sie mit Spekulatius Gewürz aufgepimpt. 🙂

Zutaten:

  • 250g Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanille Schote
  • 5 Eier
  • 500g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 125ml Milch
  • 125ml Schlagsahne
  • 1/2 Packung Spekulatius Gewürz
  • Tiefkühlfrüchte

Zubereitung:

  1. Die Butter, mit dem Zucker, und der aufgekratzten Vanille Schote sowie der Prise Salz ungefähr 5 Minuten mit dem Handrührgerät cremig rühren.
  2. Danach die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl, mit dem Backpulver und dem Spekulatius Gewürz mischen, dann abwechselnd die Milch und die Schlagsahne unterrühren.
  3. Anschließend die Waffeln ausbacken und mit Früchten anrichten. 

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Eure Josy!

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