Nutella Cookies

Wer liebt Nutella genauso wie ich???? Egal ob auf Brot, zusammen mit Banane oder einfach nur mal so einen Löffel naschen. Nutella schmeckt einfach sooooooo gut! 🙂
Diesmal gibt’s Cookies mit Nutella-Kern. Macht es unbedingt nach!

Zutaten:

  • 200g Weizenmehl
  • 2,5 Teelöffel Backpulver
  • 140g brauner Zucker
  • eine Packung Vanillezucker
  • 150g Butter oder Margarine
  • 20g Ei-Ersatz mit 80ml Wasser (=entspricht 2 Eier)
  • eine Prise Salz
  • Nutella und Schokostückchen

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten außer Nutella und die Schokostückchen in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät verrühren lassen. Zum Schluss die Schokostückchen unterrühren.
    Anschließend formt ihr die Cookies und gebt in die Mitte des Teiges einen Löffel Nutella.
  2. Bei etwa 180° Grad Umluft 20-25 Minuten backen, je nach Bräunungsgrad.
    Am besten noch heiß genießen! 😛

 

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Eure Josy

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