Muffins – frisch aus dem Garten

Man merkt so langsam, dass sich der Sommer nähert.. die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und die Blumen sprießen. Doch diesmal enden sie nicht als Blumenstrauß sondern als kleine Gewächse, die aus einem leckeren schokoladigen Muffin herauswachsen. Sie eignen sich nicht nur als Muttertagsgeschenk sondern auch an jedem anderen Tag, wie Geburtstage, Partys und vielen […]

Bunter Quinoa-Salat mit Schafskäse

„Quinoa (gesprochen kiˈnoːa, ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ˈkinwɑ) (Chenopodium quinoa) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Die Pflanzen sind anspruchslos und gedeihen bis in sehr große Höhen von 4200 m. Und sind perfekt für […]