Frozen Joghurt selbermachen

Zurzeit gibt es für mich nichts besseres als einen Frozen Joghurt mit frischen Früchten und ein paar leckeren Süßkram oben drauf. Doch da ich nicht jeden Tag in Hamburg bin und mir so etwas Leckeres kaufen kann, dachte ich mir, dass man den doch auch ganz einfach selbermachen kann. Also los gehts! 

Zutaten:

• 1 Vanilleschote
• 750g Joghurt
• 2 Esslöffel Zucker
• eine halbe Bio-Limette
• 1 Blatt weiße Gelatine
• Toppings wie Erdbeeren, Low Carb Mango Marmelade*, Xucker Chocolate Drops*, kleine Mini Marshmallows, Smarties, Bananen und und und ….

Zubereitung:

1. Joghurtmischung Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Danach den Joghurt mit dem Vanillemark vermengen und den Zucker hinzugeben.
   Aus der Limette den Saft auspressen.
2. Gelatinemischung Die Gelatine im kalten Wasser einweichen. Währenddessen den Limettensaft auf dem Herd erwärmen, die Gelatine ausdrücken und unter Rühren darin auflösen.
3. Zusammenmengen Nun die Gelatinemischung mit etwa drei Esslöffel Joghurt verrühren. Danach unter dem restlichen Joghurt rühren. Wenn ihr mögt, könnt ihr den Joghurt noch mit einem Süßstoff abschmecken, ich habe mich aber dagegen entschieden.
4. Eismaschine Anschließend die Joghurtmischung in einer Eismaschine gefrieren lassen und bis zum Servieren tiefkühlen.
5. Nach eurem Geschmack Beim Servieren könnt ihr nun euer Kreativät freien Lauf lassen! 🙂

Sieht der Frozen Joghurt nicht super lecker aus? 😛 Probiert es unbedingt aus!

Eure Josy