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Zutaten: 150g Butterkekse (alternativ: glutenfreie Butterkekse) 125g Butter 1 Packung San-Apart Saft einer Zitrone 500g Frischkäse Doppelrahmstufe 400g Joghurt 80g Erythrit Früchte nach Wahl Zubereitung: Die Butterkekse entweder in einen Zerkleinerer geben oder in einen großen Gefrierbeutel füllen, verschließen und den Inhalt mit den Händen oder einem Fleischklopfer vollständig zerbröseln. Die Butter schmelzen lassen und […]
Rote Bete Brownie? – Klingt verrückt, schmeckt aber unheimlich lecker. Dadurch wird der Brownie nicht nur zu einer Nährstoffbombe, sondern überzeugt auch durch einen unglaublichen schokoladigen Geschmack. Probiert es einfach mal aus, ihr werdet es mir nachher danken. 😛 Zutaten: 100g Sonnenblumenöl 200g Mandeln 350g Rote Beete 4 Eier 1 Teelöffel Natron 100g Kakaopulver 250g […]
Mal wieder ein Jahr voller Höhen und Tiefen.
Ein Jahr voller Emotionen. Ein Jahr voller neuer Herausforderungen und Erkenntnisse. Ein Jahr, was ich nicht so schnell vergessen werde.
Im Leben wird man immer an einem Punkt kommen, wo man Hürden und Mauern bezwingen muss. Unsere größten Gegner sind manchmal die Umstände und Zeit. Dann fühlen wir uns gezwungen, Hürden zu bezwingen, welche uns auch unsere Grenzen bringen. Doch auch wenn diese Situationen sich in dem Zeitpunkt alles andere als positiv anfühlen, bringen sie […]
Die letzten warmen Sonnenstrahlen blitzen durch die Wolken, überall findet man Kastanien, die Blättern färben sich von grün zu orange rot. Und du weißt, es ist Herbst, wenn es aus deinem Backofen verführerisch nach Apfelkuchen duftet. Was gibt es Schöneres als an einem verregneten Tag sich auf das Sofa oder ins Bett zu kuscheln und […]
Jeder kennt es. Man lässt die Ernährung schleifen, zum Sport hat man auch keine Motivation und man sitzt lieber auf der Couch und bestellt sich eine Pizza. Disziplin kann ganz schön hart sein, wenn der innere Schweinehund mal wieder das Kommando angibt. Doch was bedeutet Selbstdisziplin eigentlich genau? Es sind Herausforderungen und Aufgaben, die zu […]
Zu viel Schokolade gibt es bei mir nicht! Das habt ihr glaube ich mittlerweile auch schon mitbekommen. 😛 Deshalb gibt es heute einen schokoladigen Schoko-Brownie mit Schokostückchen, Schokoglasur und knusprigen Oreo-Keksen! Wenn sich das nicht super lecker anhört, weiß ich auch nicht mehr weiter… Zutaten: 250gr Butter 300gr Kuvertüre Zartbitterschokolade 4 Eier 250gr Zucker eine […]
