Wie wäre es mit einem selbstgemachten Burger? Belegt mit frischem Salat und geschmolzenem Käse? Und dazu leckere Pommer frisch aus dem Ofen? Ja? Dann gibt es hier das Rezept für euch!
Kategorie: Hauptspeisen
Bunter Quinoa-Salat mit Schafskäse
„Quinoa (gesprochen kiˈnoːa, ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ˈkinwɑ) (Chenopodium quinoa) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Die Pflanzen sind anspruchslos und gedeihen bis in sehr große Höhen von 4200 m. Und sind perfekt für […]
Mediterraner Gemüsestrudel
“Veganauten* ist für diejenigen, die sich nach frischem Essen aus allerbesten Zutaten und herausragendem Geschmack sehnen. Einkaufsmuffel, die zwar auf überfüllte Supermärkte, aber nicht auf ein vielfältiges Angebot verzichten wollen. Und diejenigen, die durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung ihr Leben aktiver gestalten wollen.“
Frischkäsesuppe
Dieses Gericht überzeugt nicht nur in puncto wenig Aufwand, sondern auch im Geschmack. Die Suppe ist super lecker und kann auch auf für Vegetarier abgewandelt werden. Der Exquisa* Frischkäse sorgt dabei für die cremige Würze.
Pastinakensuppe mit Ingwer
„Veganauten* ist für diejenigen, die sich nach frischem Essen aus allerbesten Zutaten und herausragendem Geschmack sehnen. Einkaufsmuffel, die zwar auf überfüllte Supermärkte, aber nicht auf ein vielfältiges Angebot verzichten wollen. Und diejenigen, die durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung ihr Leben aktiver gestalten wollen.
SOLPURO GUACAMOLE
Guacamole kommt ursprünglich aus Mexiko. Aber sie ist in vielen Ländern Süd- und Mittelamerikas ein heiß begehrter Bestandteil des Speiseplans. Ob als Dip, als Brotaufstrich, als Verfeinerung oder Sauce, süß oder salzig – sie kommt vielfältig und köstlich daher. In Deutschland sah das lange Zeit anders aus – bis jetzt.
Low-Carb und glutenfreie Pizza
Leinsamen, Chiasamen und Kokosmehl sind wahre Superfoods und die Helden von Lizza*. Ein Vielfaches an Ballaststoffen und Eiweiß sowie einen Bruchteil an Kohlenhydraten und der Hälfte an Kalorien im Vergleich zu gewöhnlichem Teig.
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