Eier-Spätzle mit Spinat

Spätzle selber machen erfordert meist sehr viel Arbeit und Geschick. Doch mit Frizle* könnt ihr ganz einfach Zuhause eure eigenen Spätzle kochen!

Ganz klassisch: Ei! Viel frisches Bio-Ei für die perfekte Spätzle-Konsistenz. Überragend zu Gerichten mit Soßen, einfach mit einem Stich Butter oder leckerem Spinat.

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Auftauen Spinat auftauen und langsam aufkochen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  2. Kochen Spätzle nach Anweisung auf der Verpackung zubereiten und kochen. (Video)
  3. Fertig Spätzle auf einen Teller geben und mit Spinat anrichten.

 

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Was esst ihr am liebsten zu Spätzle? 🙂
Eure Josy

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