Veganes und gesundes Eis? Und dann auch noch mit einer Schokoladen Note? Ja, das gibt es tatsächlich. Eignet sich perfekt als Energie-Kick für zwischendurch. Übrigens auch nach dem Sport. 😛 

Zutaten:

• 300ml Mandelmilch, alternativ auch Milch = (vegan)
• vegane Schokolade von iChoc*
• 3-4 Teelöffel veganer Kakao von koawach*

Zubereitung:

1. Schokolade vorbereiten Die Schokolade zerkleinern und in Stücke brechen.
2. Kakao zubereiten Die Mandelmilch oder eine gewählte Milch von euch mit dem veganen Kakaopulver kurz in die Mikrowelle geben und danach gut umrühren.
3. Umfüllen Anschließend das Gemisch in Eisförmchen geben, Stiel reinstecken und die Schokoladenstücke hineingeben, sodass oben ein knackige Schicht entsteht.
4. Genießen Ihr könnt das Eis über Nacht im Gefrierfach lagern und bei Gelegenheit verzehren! Lecker 🙂

Eure Josy