Haferflocken Waffeln

Waffeln? – Wer kann da schon zu nein sagen! Sie sind super schnell herzustellen und lassen sich den ganzen Tag über kalt oder warm verzehren. 

Zutaten:

  • 200gr Margarine oder Butter
  • 100gr Zucker ( von Xucker.de* )
  • abgeriebene Schale einer BIO-Zitrone
  • 4 Eier
  • 100gr Mehl
  • 100gr Haferflocken
  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Fett, Zucker und Zitronenschale gut sahnig rühren. Nacheinander die Eier hinzufügen und gut unterrühren. Mit Backpulver gemischtes und gesiebtes Mehl löffelweise hinzugeben. Den Teig portionieren und in das vorgeheizte Waffeleisen geben. Die gebackenen Waffeln mit Puderzucker o.ä. bestreuen!

Guten Appetit! 🙂

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Eure Josy!

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