Vegane Nuss-Nougat Tarte mit Keksgeknusper

Laut meiner Mutter schmecken sie wie eine Hanuta-Schnitte. Nur eben ohne Gluten, Ei und das alles vegan. Kaum zu glauben, aber wahr. Ohne Backen – fertig in 10 Minuten! 

Zutaten:

• 100g glutenfreie Kekse mit Schokostückchen
• etwa 35g vegane Butter/Margarine
• 1 Aufstrich Nuss Nougat*von Simply V (entspricht 150g)
• vegane Schokolade Super Nut von iChoc

Zubereitung:

1. Keks-Butter-Mischung Die Kekse klein hacken, bis Brösel entstehen. Die Butter schmelzen lassen und unter die zerkleinerten Keksstücke geben und gut umrühren. Danach in 4 Portionen aufteilen und jeweils in die Tarte-Formen geben. Für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
2. Dekorieren Anschließend die Tartes herausholen und mit dem veganen Nuss-Nougat Aufstrich befüllen. Die Schokolade ein wenig klein hacken und über die Tarte geben. Bis zum Verzehr im Kühlschrank/Gefrierschrank aufbewahren.

 

Eure Josy